用山东食材做广东捞菜

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用山东食材做广东捞菜

时间:2023-06-24 11:53:43 来源:未知作者:钱蕾蕾点击: 次

捞汁时蔬下酒菜

制作流程：1.将苦菊50克洗净改刀成长约5厘米的段，樱桃萝卜、白萝卜各40克切成细丝，香菜50克切段，泰安豆腐皮100克切丝。装盘时将豆皮丝摆在中间，两种萝卜丝对角摆放，苦菊和香菜叶对角摆放，酥黄豆、炸花生碎各50克对角摆放。2.将米醋15克、李锦记金标生抽6克、葱油6克、蚝油5克、辣鲜露3克、白糖3克混合均匀，盛入小盏中，与摆好的时蔬一起端上桌，在客人面前现场浇汁即可。

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责任编辑：程冰

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作者:钱蕾蕾时间：2023-06-24 11:53:43

捞汁时蔬下酒菜

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