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微改良产生旺销基因

时间:2015-07-25 17:30来源:未知作者:毛年华点击: 次

付党

现任成都联安汇酒店行政总厨。

位于成都市锦城公园的联安汇酒店，最近推出了一系列针对春夏季节的改良菜，其中既有用豌豆泥代替咸蛋黄做出的“焗肉蟹”、一口一个的“金桔虾”，又有插满杏仁的“时蔬墨鱼胶”……刚刚试卖，就很快登上了店里旺销菜的榜单。本月，让我们跟随行政总厨付党，一起探寻这些小菜背后的“旺销基因”。

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责任编辑：程冰

微改良

微改良产生旺销基因

作者:毛年华时间：2015-07-25 17:30

付党

现任成都联安汇酒店行政总厨。

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