封面人物
7    为客户破解两道菜 成本花掉一万元
餐饮情报
28    中餐加盟潮牛锅 补齐单品店短板
当红人物
39    一煲广式靓汤 浓缩三十年烹饪情怀
餐饮模式秀
51    百年啤酒世家 打造精彩啤酒料理
三线寻宝
59    下沉市场中筑牢壁垒 县域赛道上开矿掘金

招牌菜
70    每盆鱼都经过仪器检测 咸度还差0.2 加盐！
78    三款融合酱汁打造川渝联盟
87    垫上一块南瓜 销量上涨三成
94    这家餐饮体量巨大 疫情之中逆流上行
旺销家常菜
102    猪蹄包入黄金衣 插上竹签成头牌
创意凉菜大赛
107    2022年度创意凉菜大赛迎来收官之战
大厨朋友圈
111   川味米线传到宝岛台湾 黄焖鸡卖火马来西亚

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