李奎亮简介
山西晋中太谷人
生于1975年8月
国家国家烹饪技师
中国国际厨师协会委员
老子餐饮协会晋中驻地分会会长
中国大厨驻地记者，从事烹饪行业二十余年，先后受聘于山西太谷大酒店.荣达大酒店.银星大酒店等多家地方知名餐饮企业及高档星级酒店，现任晋中车站大酒店行政总厨兼厨师长。多年服务于大型餐饮
企业的一线管理岗位，积累了丰富的现代厨政管理经验，工作严于律己.身先士卒，厨政调配尽职尽责。并且特别注重对企业文化的建设，主张亲和的人性化管理模式，讲原则.重沟通.张弧有度，构建和谐
的工作环境和融洽的上下级关系，通过一系列职业道德于专业技能培训，在提升服务水平的同时培养员工的集体荣誉感于协同合作意识，力求打造一支服务专业.技能过硬的现代厨师团队，确保企业在激
烈的市场竞争中立于不败之地。擅长烹饪格式川菜美食，对山西地方风味菜肴的制作也有一定研究，基于对菜品烹饪原理的深入领悟，在挖掘传统经典菜肴的基础上，不断研发应时新菜，满足消费者口
味需求。